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Coffee

Chemistry, Quality and Health Implications

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Coffee Adriana Farah
Libristo-Code: 11148894
Verlag Royal Society of Chemistry, Jänner 2019
This book covers coffee production, quality and chemistry from the plant to the cup. Aimed at advanc...
? points 355 b
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Coffee
Autor Adriana Farah
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2019
Anzahl der Seiten 836
EAN 9781782620044
ISBN 1782620044
Libristo-Code 11148894
Verlag Royal Society of Chemistry
Gewicht 1446
Abmessungen 242 x 165 x 51

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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