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Cocina gallega

Name: Cocina gallega
Brand: CUMIO
SKU: 20041478
Price: 19.59 EUR
Availability: InStock
Author: ALVARO CUNQUEIRO
ISBN: 9788482895260

ALVARO CUNQUEIRO

Sprache

Spanisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 20041478

Verlag CUMIO, November 2017

La cocina gallega es sin duda una de las más ricas y variadas denuestro panorama gastronómico. Así l... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 20041478

48 b

19.59 € inkl. MwSt.

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La cocina gallega es sin duda una de las más ricas y variadas denuestro panorama gastronómico. Así lo entiende Álvaro Cunqueiro, cuyaprodigiosa escritura evoca su "experiencia personal, de gourmet y devez en cuando de cocinero" en las palabras que anteceden este libro.Araceli Filgueira, por su parte, es una de las mejores conocedoras del alma culinaria gallega. Asesora gastronómica y asidua colaboradora en todo tipo de publicaciones, su repertorio de recetas destaca por larigurosa selección de los mejores platos y la gran sencillez depreparación. Completa el volumen un estudio bibliográfico de AntonioOdriozola.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Cocina gallega

Autor ALVARO CUNQUEIRO

Sprache

Spanisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2018

Anzahl der Seiten 416

EAN 9788482895260

Libristo-Code 20041478

Verlag CUMIO

Gewicht 927

Abmessungen 175 x 210

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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