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Citric Acid Biotechnology

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Citric Acid Biotechnology Bjorn Kristiansen
Libristo-Code: 06676069
Verlag Taylor & Francis Ltd, Dezember 1998
This work covers citric acid fermentation methods including recent advances and approaches. The book...
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This work covers citric acid fermentation methods including recent advances and approaches. The book looks at all aspects of the fermentation process and should be of interest to those working in biotechnology, microbiology and biochemistry.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Citric Acid Biotechnology
Autor Bjorn Kristiansen
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 1998
Anzahl der Seiten 189
EAN 9780748405145
ISBN 9780748405145
Libristo-Code 06676069
Verlag Taylor & Francis Ltd
Gewicht 540
Abmessungen 252 x 177 x 13

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Biochemische Verfahrenstechnik > Biotechnologie
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