Chocolate in Health and Nutrition

Name: Chocolate in Health and Nutrition
Brand: Humana Press Inc.
SKU: 01432854
Price: 176.89 EUR
Availability: InStock
Author: Ronald Ross Watson
ISBN: 9781617798023

Ronald Ross Watson

Victor R. Preedy

Sherma Zibadi

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 01432854

Verlag Humana Press Inc., August 2012

This important, timely new book cuts through popular mythology to explore and analyze contemporary e... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 01432854

433 b

176.89 € inkl. MwSt.

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This important, timely new book cuts through popular mythology to explore and analyze contemporary evidence of the nutritional effects of chocolate consumption, discussing both positive and negative health effects of chocolate of different kinds and content.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Chocolate in Health and Nutrition

Autor Ronald Ross Watson, Victor R. Preedy, Sherma Zibadi

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2012

Anzahl der Seiten 553

EAN 9781617798023

ISBN 1617798029

Libristo-Code 01432854

Verlag Humana Press Inc.

Gewicht 1248

Abmessungen 260 x 185 x 39

Kategorie

Medizin > Medizin, allgemein > Public Health und Präventivmedizin > Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung > Diätetik und Ernährung

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Biowissenschaften, allgemein > Neurowissenschaften

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

Medizin > Klinische und Innere Medizin > Kardiologie, Angiologie

Medizin > Medizinische Spezialgebiete > Neurologie und klinische Neurophysiologie

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Biochemie

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