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Cereal Processing Technologies

Name: Cereal Processing Technologies
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 48581933
Price: 87.59 EUR
Availability: InStock
Author: Rajan Sharma
ISBN: 9781032150338

Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties

Rajan Sharma

Basharat Nabi Dar

Savita Sharma

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 48581933

Verlag Taylor & Francis Ltd, Juni 2025

This book reviews cereal processing technologies and their impact on quality attributes of cereals,... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 48581933

214 b

87.59 € inkl. MwSt.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Cereal Processing Technologies

Autor Rajan Sharma, Basharat Nabi Dar, Savita Sharma

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2025

Anzahl der Seiten 491

EAN 9781032150338

Libristo-Code 48581933

Verlag Taylor & Francis Ltd

Gewicht 874

Abmessungen 178 x 254

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

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