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Carbohydrate Biotechnology Protocols

Name: Carbohydrate Biotechnology Protocols
Brand: Humana Press Inc.
SKU: 01400766
Price: 107.29 EUR
Availability: InStock
Author: Christopher Bucke
ISBN: 9780896035638

Christopher Bucke

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 01400766

Verlag Humana Press Inc., Juli 1999

A compilation of modern hands-on methods using microbes and enzymes to produce and modify carbohydra... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 01400766

263 b

107.29 € inkl. MwSt.

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A compilation of modern hands-on methods using microbes and enzymes to produce and modify carbohydrates of potential and actual commercial value. These powerful methods enable both the expert and the beginner to generate polysaccharides, oligosaccharides, and carbohydrate-based surfactants by fermentation using enzymes. Additional techniques make it possible to produce derivatives of sugars, other oligosaccharides, and sugar derivatives using enzyme technology. Carbohydrate Biotechnology Protocols offers synthetic chemists, biochemists, fermentation technologists, and applied enzymologists cutting-edge techniques-many of them hitherto unavailable-that are cleaner and often less costly than available chemical alternatives.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Carbohydrate Biotechnology Protocols

Autor Christopher Bucke

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 1999

Anzahl der Seiten 337

EAN 9780896035638

ISBN 0896035638

Libristo-Code 01400766

Verlag Humana Press Inc.

Gewicht 1520

Abmessungen 155 x 235 x 23

Kategorie

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Biowissenschaften, allgemein

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Biochemie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Biochemische Verfahrenstechnik > Biotechnologie

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