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Canning Technology

Principles, Applications & Recent Technological Advances

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Canning Technology Emmanuel Ohene Afoakwa
Libristo-Code: 06426119
Verlag Nova Science Publishers Inc, November 2008
Reviews the major principles and operations used during food canning, identifies the nutritional and...
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Canning Technology
Autor Emmanuel Ohene Afoakwa
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2008
Anzahl der Seiten 85
EAN 9781604566536
ISBN 9781604566536
Libristo-Code 06426119
Verlag Nova Science Publishers Inc
Gewicht 186
Abmessungen 154 x 228 x 7

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Fertigungsindustrie
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