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Campylobacter - An Overview

Name: Campylobacter - An Overview
Brand: LAP Lambert Academic Publishing
SKU: 02984769
Price: 33.59 EUR
Availability: InStock
Author: John Yew Huat Tang
ISBN: 9783659859427

John Yew Huat Tang

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 02984769

Verlag LAP Lambert Academic Publishing, April 2016

This book provides a general overview on Campylobacter as an emerging foodborne pathogen. It focuses... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 02984769

82 b

33.59 € inkl. MwSt.

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This book provides a general overview on Campylobacter as an emerging foodborne pathogen. It focuses on two types thermophilic Campylobacters, namely Campylobacter jejuni and Campylobacter coli, which have been recognized to cause human gastroenteritis. This book covers Campylobacters characteristics, survival strategies in the environment, prevalence in different types of foods, cross-contamination in foods, detection and enumeration methods and illnesses caused by Campylobacters.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Campylobacter - An Overview

Autor John Yew Huat Tang

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2016

Anzahl der Seiten 76

EAN 9783659859427

Libristo-Code 02984769

Verlag LAP Lambert Academic Publishing

Gewicht 131

Abmessungen 150 x 220 x 6

Kategorie

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Mikrobiologie (nicht-medizinisch)

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