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Bitter and Sweet

Food, Meaning, and Modernity in Rural China

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Bitter and Sweet Ellen Oxfeld
Libristo-Code: 15352089
Verlag University of California Press, Mai 2017
Less than a half century ago, China experienced a cataclysmic famine, which was particularly devasta... Vollständige Beschreibung
? points 274 b
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Less than a half century ago, China experienced a cataclysmic famine, which was particularly devastating in the countryside. This book examines the role of food in one rural Chinese community, as it has shaped everyday lives over the course of several tumultuous decades.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Bitter and Sweet
Autor Ellen Oxfeld
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2017
Anzahl der Seiten 280
EAN 9780520293519
ISBN 0520293517
Libristo-Code 15352089
Verlag University of California Press
Gewicht 499
Abmessungen 152 x 229 x 20

Kategorie

Geographische Qualifier > Asien > Ostasien, Ferner Osten > China
Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Soziologie und Anthropologie > Anthropologie > Sozial- und Kulturanthropologie, Ethnographie
Geschichte und Archäologie > Geschichte > Asiatische Geschichte
Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien
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