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Bite Back

Name: Bite Back
Brand: University of California Press
SKU: 24880134
Price: 112.09 EUR
Availability: InStock
Author: Saru Jayaraman
ISBN: 9780520289352

People Taking On Corporate Food and Winning

Saru Jayaraman

Kathryn de Master

Marion Nestle

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 24880134

Verlag University of California Press, Mai 2020

The food system is broken, but there is a revolution underway to fix it. Bite Back presents an urgen... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 24880134

274 b

112.09 € inkl. MwSt.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Bite Back

Autor Saru Jayaraman, Kathryn de Master, Marion Nestle

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2020

Anzahl der Seiten 328

EAN 9780520289352

ISBN 0520289358

Libristo-Code 24880134

Verlag University of California Press

Gewicht 566

Abmessungen 152 x 229 x 25

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Politik und Staat > Zentralregierung > Politik der National- Zentral- oder Bundesregierung

Geowissenschaften, Geographie, Umwelt, Planung > Umweltwissenschaften > Umweltmanagement > Ernährungssicherung und Versorgung

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Soziologie und Anthropologie > Soziologie

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