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Bioactive Peptides

Name: Bioactive Peptides
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 35695863
Price: 296.19 EUR
Availability: InStock
Author: John Oloche Onuh
ISBN: 9780367511777

Production, Bioavailability, Health Potential, and Regulatory Issues

John Oloche Onuh

M. Selvamuthukumaran

Yashwant V. Pathak

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 35695863

Verlag Taylor & Francis Ltd, Juni 2021

This book provides a comprehensive review of the current state of knowledge in the field of food pro... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 35695863

725 b

296.19 € inkl. MwSt.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Bioactive Peptides

Autor John Oloche Onuh, M. Selvamuthukumaran, Yashwant V. Pathak

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2021

Anzahl der Seiten 486

EAN 9780367511777

ISBN 0367511770

Libristo-Code 35695863

Verlag Taylor & Francis Ltd

Gewicht 839

Abmessungen 156 x 234 x 29

Kategorie

Medizin > Medizin, allgemein > Public Health und Präventivmedizin > Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung > Diätetik und Ernährung

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Fertigungsindustrie

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