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Bioactive Carbohydrate Polymers

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Bioactive Carbohydrate Polymers Berit S. Paulsen
Libristo-Code: 01974047
Verlag Springer, Dezember 2010
Bioactive Carbohydrate Polymers is probably the first book dealing with the latest in the field of p... Vollständige Beschreibung
? points 394 b
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Bioactive Carbohydrate Polymers is probably the first book dealing with the latest in the field of polysaccharides and related products and their biological activities, especially the immunological effects. The different chapters describe the structure and bioactivity of polysaccharides from plants used in traditional medicine in different parts of the world, especially China, Japan and Europe. The focus of the book is on immunologically active plant and seaweed polysaccharides, pharmacological activities of sulphated polysaccharides of animal and seaweed origin, and on possible activities of polysaccharides in our food. Methods for isolation and characterisation of the polymers with chemical and enzymatic methods is covered, as well as discussions on the different biological test-systems and the information they provide. This book will be useful to scientists and postgraduate students working with polysaccharides and their possible uses, and should be of interest for people working in the areas of chemistry, biology, pharmacy and medicine.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Bioactive Carbohydrate Polymers
Autor Berit S. Paulsen
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2010
Anzahl der Seiten 156
EAN 9789048153794
ISBN 9048153794
Libristo-Code 01974047
Verlag Springer
Gewicht 309
Abmessungen 170 x 244 x 10

Kategorie

Mathematik und Naturwissenschaften > Chemie > Organische Chemie > Polymerchemie
Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Biowissenschaften, allgemein
Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Biochemie
Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Botanik und Pflanzenwissenschaften
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