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Best of Ukrainian Cuisine

Name: Best of Ukrainian Cuisine
Brand: Hippocrene Books Inc.,U.S.
SKU: 06415111
Price: 10.89 EUR
Availability: InStock
Author: Bohdan Zahny
ISBN: 9780781806541

Bohdan Zahny

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 06415111

Verlag Hippocrene Books Inc.,U.S., Mai 1998

This compendium of Ukrainian cookery contains more than just your typical babka and borshch--it feat... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 06415111

27 b

10.89 € inkl. MwSt.

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This compendium of Ukrainian cookery contains more than just your typical babka and borshch--it features more than 200 authentic Ukranian recipes with the special touch that, until now, only a Ukrainian grandmother could provide. The Best of Ukrainian Cuisine gives away grandmother's trade secrets, enabling cooks to create everything from a simple salad to an entire Ukrainian feast. Living up to its name, this cookbook offers recipes for Ukrainian favorites, such as kasha (buckwheat groats), potato pancakes, and stuffed cabbage, along with popular contemporary dishes like pike sauted in sour cream and apple babka. The inventive cooking techniques and wide variety of ingredients found in Ukrainian cuisine provide dishes that are rich in flavor and nutrition, as well as easy to prepare. Includes a complete list of menu items in Ukrainian and English.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Best of Ukrainian Cuisine

Autor Bohdan Zahny

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 1998

Anzahl der Seiten 295

EAN 9780781806541

ISBN 9780781806541

Libristo-Code 06415111

Verlag Hippocrene Books Inc.,U.S.

Gewicht 390

Abmessungen 142 x 217 x 17

Kategorie

Geographische Qualifier > Europa > Osteuropa > Russland

Geographische Qualifier > Europa > Osteuropa > Ukraine

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Andere Technologien und verwandte Wissenschaften > Andere Branchen und Beschäftigungsfelder > Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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