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Belgian Ale

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Belgian Ale Pierre Rajotte
Libristo-Code: 05125912
Verlag Brewers Publications, Jänner 1998
Pierre Rajotte travelled the world in search of the ultimate brew and found that Belgian ale is, in... Vollständige Beschreibung
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Pierre Rajotte travelled the world in search of the ultimate brew and found that Belgian ale is, in his opinion, the pinnacle of brewing. This book demonstrates the importance of sugar, top-fermenting yeasts, and Belgian hops, to this intrinsic, traditional ale.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Belgian Ale
Autor Pierre Rajotte
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 1998
Anzahl der Seiten 176
EAN 9780937381311
ISBN 0937381314
Libristo-Code 05125912
Verlag Brewers Publications
Gewicht 272
Abmessungen 142 x 216 x 11

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Essen und Trinken: Getränke > Essen und Trinken: Alkoholische Getränke > Essen und Trinken: Biere und Apfelweine
Geographische Qualifier > Europa > Westeuropa > Belgien
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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