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Beetroot

Cultivation, Processing, and Food Applications

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Beetroot Thameed Aijaz
Libristo-Code: 49572681
Verlag Taylor & Francis Ltd, Februar 2026
This book presents a roadmap for beetroot that encompasses its nutritional profile, therapeutic pote...
? points 397 b
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This book presents a roadmap for beetroot that encompasses its nutritional profile, therapeutic potential, and extraction of its phytochemicals. It also covers various processing techniques and industry applications of the crop.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Beetroot
Autor Thameed Aijaz, Zakir Showkat Khan
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2026
Anzahl der Seiten 224
EAN 9781032857183
Libristo-Code 49572681
Verlag Taylor & Francis Ltd
Gewicht 584
Abmessungen 178 x 254

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Fertigungsindustrie
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