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Bayram Cöregi - Diyarbakir Mutfagi

Sprache TürkischTürkisch
Buch Broschur
Buch Bayram Cöregi - Diyarbakir Mutfagi Nilhan Aras
Libristo-Code: 13476880
Verlag Metro Kültür, März 2014
Kültürün, üzerinden cok yönlü okunabilecegi bir alan olan mutfak Diyarbakirda -elbette yeryüzünün he... Vollständige Beschreibung
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Kültürün, üzerinden cok yönlü okunabilecegi bir alan olan mutfak Diyarbakirda -elbette yeryüzünün her yerinde oldugu gibi- cok sey anlatir. Örnegin bölgede hangi etnik ve dini kimlikler yasamis, yasamakta; hangi ev hangi kimligi temsil eder, sosyal yasamdaki baskin günler nelerdir, bu günler nasil gecirilir vb. sorularin yanitlari bazen önemsiz gibi görünen bir yemek tarifinden kolayca bulunabilir. Merkeziyle, ilcesiyle, köyüyle Diyarbakir mutfagini Diyarbakirlilarin anlattigi bu kitap ise bilimsel kaygidan uzak olmamakla birlikte, halk kültürünü temel alarak yazildi. Ne var ki, her seyden önemlisi bu kitapta tüm Diyarbakirin emeginin oldugudur. Bu kitap, icinde adi gecen ve gecmeyen tüm Diyarbakirlilarin ve hatta Diyarbakiri sevenlerin kitabidir. Onlarin emekleri büyüktür. Cok tesekkür ederiz. Iyi ki varlar

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Bayram Cöregi - Diyarbakir Mutfagi
Autor Nilhan Aras
Sprache Türkisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2014
Anzahl der Seiten 280
EAN 9789944018852
ISBN 9944018856
Libristo-Code 13476880
Verlag Metro Kültür
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