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Baroque Cooking 1740

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Verlag Verlag Geschichte & Kunst GmbH, Juli 2021
How and what was served in a well-off family household in 1740 in Austria? Award winning chef Adi Bi... Vollständige Beschreibung
? points 157 b
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How and what was served in a well-off family household in 1740 in Austria? Award winning chef Adi Bitterman and his co-author Katharina Puschnig pursued this question by transcribing into the language of the 21st century selected recipes from the work: The Useful Cookbook.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Baroque Cooking 1740
Autor Adi Bittermann, Katharina Puschnig
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2021
Anzahl der Seiten 400
EAN 9783903076037
ISBN 3903076031
Libristo-Code 36631651
Verlag Verlag Geschichte & Kunst GmbH
Gewicht 1720
Abmessungen 249 x 214 x 33

Kategorie

Geographische Qualifier > Europa > Mitteleuropa > Österreich
Zeitliche Qualifier > 1500 bis heute > 18. Jahrhundert (1700 bis 1799 n. Chr.)
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
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