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Ancienne rédactrice en chef du mensuel Cuisiner, directrice de la rédaction de Cuisine de saison et conseillère de rédaction à Cuisine du monde, Françoise Zimmer a également créé et traduit une vingtaine de livres de cuisine. Elle a publié entre autres Cuisine plaisir, cuisine bien-être et Brunchs et tartines aux Sélection du Reader's Digest, Salades des 4 saisons, Soupes des 4 saisons et Nouvelles terrines chez Rustica. Chez Solar, elle a aussi publié Pot-au-feu dans la collection Variations gourmandes.
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