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Baking Powder Wars

The Cutthroat Food Fight that Revolutionized Cooking

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Baking Powder Wars Linda Civitello
Libristo-Code: 15351926
Verlag University of Illinois Press, Mai 2017
First patented in 1856, baking powder sparked a classic American struggle for business supremacy. Fo... Vollständige Beschreibung
? points 40 b
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First patented in 1856, baking powder sparked a classic American struggle for business supremacy. For nearly a century, brands battled to win loyal consumers for the new leavening miracle, transforming American commerce and advertising even as they touched

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Baking Powder Wars
Autor Linda Civitello
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2017
Anzahl der Seiten 272
EAN 9780252082597
ISBN 0252082591
Libristo-Code 15351926
Verlag University of Illinois Press
Gewicht 439
Abmessungen 152 x 229 x 20

Kategorie

Geographische Qualifier > Amerika > Nordamerika (USA und Kanada) > Vereinigte Staaten von Amerika, USA
Zeitliche Qualifier > 1500 bis heute > 19. Jahrhundert (1800 bis 1899 n. Chr.)
Zeitliche Qualifier > 1500 bis heute > 20. Jahrhundert (1900 bis 1999 n. Chr.)
Geschichte und Archäologie > Geschichte > Amerikanische Geschichte
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken
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