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Auguste Escoffier

Name: Auguste Escoffier
Brand: PLEIN VENT
SKU: 50299530
Price: 23.49 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9782384881659

Sprache

Französisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 50299530

Verlag PLEIN VENT, Mai 2026

La France est le pays par excellence de la gastronomie. Dans cet album savoureux, Cédric Fernandez e... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 50299530

57 b

Neu

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La France est le pays par excellence de la gastronomie. Dans cet album savoureux, Cédric Fernandez et Yvon Bertorello, avec le concours actif de Michel Escoffier et de Stéphane Bern, retracent les grands moments de la vie d'Auguste Escoffier, maître incontesté de l'art culinaire français.De ses débuts modestes à son ascension au sommet des plus grandes cuisines d'Europe, le récit met en lumière l'homme visionnaire qui révolutionna l'organisation des brigades, codifia les recettes et éleva la cuisine au rang d'art. C'est lui qui structura magistralement la façon de cuisiner et fit rayonner dans le monde entier « l'art gastronomique français » grâce à ses ouvrages, ses voyages et son exigence d'excellence.Entre passion, rigueur et audace, cette bande dessinée dresse le portrait vivant d'un génie dont l'héritage continue d'inspirer les chefs et d'enchanter les palais.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Auguste Escoffier

Sprache

Französisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2026

Anzahl der Seiten 56

EAN 9782384881659

Libristo-Code 50299530

Verlag PLEIN VENT

Gewicht 590

Abmessungen 240 x 320

Kategorie

Graphic Novels, Comics, Cartoons > Graphic Novels und Comics: Formate > Europäische Comics

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