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Artisan Breads

Name: Artisan Breads
Brand: Skyhorse Publishing
SKU: 05092823
Price: 21.29 EUR
Availability: InStock
Author: Jan Hedh
ISBN: 9781616084875

Jan Hedh

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 05092823

Verlag Skyhorse Publishing, November 2011

In this beautifully photographed book, master baker Jan Hedh teaches us the basics for baking delici... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 05092823

52 b

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In this beautifully photographed book, master baker Jan Hedh teaches us the basics for baking delicious artisan breads right in our own ovens. Hedh offers a cookbook full of recipes for all occasions--from daily loaves for sandwiches to delectable sweet breads for special occasions. This cookbook includes master tips on how to bake bread for maximum taste and aroma, the proper way to knead dough, the type of flour to use, and the correct baking time and oven temperature. With his wide breadth of recipes from all over the world--including Italian, French, Swiss, German, Arabic, and of course Swedish breads--this book is a must-have for all those who love to bake.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Artisan Breads

Autor Jan Hedh

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2011

Anzahl der Seiten 240

EAN 9781616084875

ISBN 1616084871

Libristo-Code 05092823

Verlag Skyhorse Publishing

Gewicht 1483

Abmessungen 216 x 279 x 226

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck

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