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Aquafaba

Name: Aquafaba
Brand: Grub Street Publishing
SKU: 18745075
Price: 19.39 EUR
Availability: InStock
Author: Sebastien Kardinal
ISBN: 9781911621157

Sebastien Kardinal

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 18745075

Verlag Grub Street Publishing, Mai 2018

Aquafaba is the cooking liquid found in tinned beans and other legumes like chickpeas or the liquid... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 18745075

47 b

19.39 € inkl. MwSt.

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Aquafaba is the cooking liquid found in tinned beans and other legumes like chickpeas or the liquid left over from cooking your own. It can be used to replace egg whites in many sweet and savoury recipes. At last for vegans, lemon meringue pie, mousses, mayonnaise, macaroons and meringues are on the menu.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Aquafaba

Autor Sebastien Kardinal

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2018

Anzahl der Seiten 72

EAN 9781911621157

ISBN 9781911621157

Libristo-Code 18745075

Verlag Grub Street Publishing

Gewicht 418

Abmessungen 246 x 178 x 14

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken

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