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Aquafaba

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Aquafaba Sebastien Kardinal
Libristo-Code: 18745075
Verlag Grub Street Publishing, Mai 2018
Aquafaba is the cooking liquid found in tinned beans and other legumes like chickpeas or the liquid... Vollständige Beschreibung
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Aquafaba is the cooking liquid found in tinned beans and other legumes like chickpeas or the liquid left over from cooking your own. It can be used to replace egg whites in many sweet and savoury recipes. At last for vegans, lemon meringue pie, mousses, mayonnaise, macaroons and meringues are on the menu.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Aquafaba
Autor Sebastien Kardinal
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2018
Anzahl der Seiten 72
EAN 9781911621157
ISBN 9781911621157
Libristo-Code 18745075
Verlag Grub Street Publishing
Gewicht 418
Abmessungen 246 x 178 x 14

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken
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