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Antics cellers de l'Albera

Sprache KatalanischKatalanisch
Buch Broschur
Buch Antics cellers de l'Albera ESTEVE XIFRA
Libristo-Code: 35965300
Verlag BRAU EDICIONS S L, Februar 2021
Estudi fruit de la primera edició de la beca Eduard Puig Vayreda, l'insigne estudiós del món vitivin... Vollständige Beschreibung
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Estudi fruit de la primera edició de la beca Eduard Puig Vayreda, l'insigne estudiós del món vitivinícola empordanès i català, la qual promou l'anàlisi des de qualsevol vessant del coneixement de l'enologia i la viticultura.En aquest volum, els autors recuperen els antics cellers de l'Albera i la manera de fer d'abans, posant al descobert unes pràctiques i uns vins diferents als d'avui, i van a buscar aquesta informació als hereus d'aquella tradició.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Antics cellers de l'Albera
Autor ESTEVE XIFRA, JORDI, ISAMAT RIVÔRE, CLARA
Sprache Katalanisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2021
Anzahl der Seiten 172
EAN 9788418096099
Libristo-Code 35965300
Verlag BRAU EDICIONS S L
Gewicht 346
Abmessungen 170 x 195

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Essen und Trinken: Getränke > Essen und Trinken: Alkoholische Getränke > Essen und Trinken: Weine
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