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Anthocyanins in Health and Disease
Sprache
Englisch
Englisch
Buch
Broschur
Anthocyanins, polyphenolic compounds abundant in certain foods, are responsible for the orange-red t...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 14235817
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188 b
188 b
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Anthocyanins, polyphenolic compounds abundant in certain foods, are responsible for the orange-red to blue-violet hues evident in many fruits, vegetables, cereal grains, and flowers. Interest in these pigments has intensified due to their potential heal
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Anthocyanins in Health and Disease
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung
2017
Anzahl der Seiten
368
EAN
9781138198685
ISBN
9781138198685
Libristo-Code
14235817
Verlag
Taylor & Francis Ltd
Gewicht
556
Abmessungen
233 x 156 x 25
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