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Amino Acids in Human Nutrition and Health

Name: Amino Acids in Human Nutrition and Health
Brand: CABI Publishing
SKU: 05099305
Price: 188.79 EUR
Availability: InStock
Author: J. P. Felix D'Mello
ISBN: 9781845937980

J. P. Felix D'Mello

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 05099305

Verlag CABI Publishing, November 2011

Human health issues relating to amino acids are extremely broad and include metabolic disorders of a... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 05099305

462 b

188.79 € inkl. MwSt.

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Human health issues relating to amino acids are extremely broad and include metabolic disorders of amino acid metabolism as well as their presence in food and use as supplements. This book covers the biochemistry of amino acid metabolism in the context of health and disease. It discusses their use as food supplements, in clinical therapy and nutritional support and focuses on major recent developments, highlighting new areas of research that will be needed to sustain further interest in the field. It is suitable researchers and students in human nutrition and food science.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Amino Acids in Human Nutrition and Health

Autor J. P. Felix D'Mello

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2011

Anzahl der Seiten 584

EAN 9781845937980

Libristo-Code 05099305

Verlag CABI Publishing

Gewicht 1420

Abmessungen 172 x 244 x 39

Kategorie

Medizin > Medizin, allgemein > Public Health und Präventivmedizin > Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung > Diätetik und Ernährung

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