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Amaranth

An Ancient Grain and Exceptionally Nutritious Food

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Amaranth Robert L. Myers
Libristo-Code: 20330059
Verlag Harvest Road Publishing, Juli 2018
This is the fascinating story of amaranth, a crop from the ancient past that is being resurrected as... Vollständige Beschreibung
? points 59 b
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This is the fascinating story of amaranth, a crop from the ancient past that is being resurrected as a modern, nutritious, gluten-free food. First used over 6000 years ago, amaranth was called the "Food of Immortality" by the Aztecs. This "ancient grain" is being grown once again for its high protein content and many other valuable traits.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Amaranth
Autor Robert L. Myers
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2018
Anzahl der Seiten 172
EAN 9780692161050
ISBN 9780692161050
Libristo-Code 20330059
Verlag Harvest Road Publishing
Gewicht 318
Abmessungen 152 x 229 x 12

Kategorie

Medizin > Medizin, allgemein > Public Health und Präventivmedizin > Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung > Diätetik und Ernährung
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Gesundheit und Vollwertkost > Kochen: spezielle Diäten, Unverträglichkeiten
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Landwirtschaft > Agrarwissenschaften
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Landwirtschaft > Ökologischer Landbau
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Landwirtschaft > Ackerbau und landwirtschaftliche Erzeugnisse
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Garten und Gärtnern > Gärtnern: Ratgeber für Pflanzen und Pflege
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