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Alles vom Gemüse

Name: Alles vom Gemüse
Brand: Ars Vivendi
SKU: 42089081
Price: 35.29 EUR
Availability: InStock
Author: Manuela Schomann
ISBN: 9783747204580

Manuela Schomann

Sprache

Deutsch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 42089081

Verlag Ars Vivendi, März 2023

Schon mal Blumenkohl-Blätter gegessen? Kürbisschalen? Karottengrün?Sophie Gordon schwört darauf, den... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 42089081

86 b

35.29 € inkl. MwSt.

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Schon mal Blumenkohl-Blätter gegessen? Kürbisschalen? Karottengrün?Sophie Gordon schwört darauf, denn am liebsten verwertet sie alles vom Gemüse. Ob geröstet, gehackt, gedünstet oder püriert, die quirlige Britinkreiert in ihrem ersten Kochbuch innovative und aromatische Gerichte aus saisonalem Obst und Gemüse und versucht dabei, so wenig wie möglichwegzuwerfen. Mit Rezepten wie Bruschetta mit Blumenkohl-Pastete und gesalzenen Birnen, Rhabarber-Cashew-Käsekuchen oder Gnocchi mitgeröstetem Fenchel, Pesto und knusprigen Kartoffelschalen zeigt sie, wie ganzheitlich Kochen sein kann. Dabei gibt sie zahlreiche Tipps und Tricks zu Wieder- und Weiterverwendung, Abfallreduktion, Zutaten-Alternativen, smartem Einkaufen, Mealprepping und Co.- unterteilt in 6 Jahreszeiten: Frühlingsbeginn, Frühsommer, Hochsommer, Herbst, Winteranfang, tiefer Winter- über 130 innovative Rezepte mit saisonalen Zutaten- Tipps zum nachhaltigeren Kochen

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Alles vom Gemüse

Autor Manuela Schomann

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2023

Anzahl der Seiten 384

EAN 9783747204580

ISBN 3747204589

Libristo-Code 42089081

Verlag Ars Vivendi

Gewicht 1202

Abmessungen 196 x 252

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse

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