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Alles OKara

Sprache DeutschDeutsch
Buch Broschur
Buch Alles OKara Bruno Wüthrich
Libristo-Code: 22110840
Verlag Books on Demand, März 2019
Okara werden die Pressrückstände genannt, die bei der Produktion von Sojamilch und Tofu anfallen. Pr... Vollständige Beschreibung
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Okara werden die Pressrückstände genannt, die bei der Produktion von Sojamilch und Tofu anfallen. Pro Kilogramm Tofu bleibt ein Kilogramm Okara übrig, das wertvolle Nährstoffe enthält und sich sehr gut für den menschlichen Verzehr eignet. Allzu oft wird es aber noch als Abfall behandelt.Dass Okara aber bei richtiger Zubereitung durchaus anspruchsvolle Gaumen befriedigen kann, zeigt der ehemalige Koch-Olympiasieger Bruno Wüthrich mit seinen vielfältigen Gourmet-Menüs.

Schauspielerin & Polyglotte
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Ewa Kasp
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Alles OKara
Autor Bruno Wüthrich
Sprache Deutsch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2019
Anzahl der Seiten 92
EAN 9783749422722
ISBN 3749422729
Libristo-Code 22110840
Verlag Books on Demand
Gewicht 370
Abmessungen 177 x 220 x 11

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Vegetarische Küche
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