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AL VOSTRE GUST

Sprache KatalanischKatalanisch
Buch Broschur
Buch AL VOSTRE GUST COLLADOS LLURO
Libristo-Code: 36149246
Verlag COSSETANIA, April 2009
En què consisteix el vi biodinàmic? Com es "cultiven" els musclos del Delta? Quina ha estat l'evoluc... Vollständige Beschreibung
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En què consisteix el vi biodinàmic? Com es "cultiven" els musclos del Delta? Quina ha estat l'evolució culinària de El Bulli i de Ferran Adrià, en les últimes dues dècades? Hi ha frontera entre la cuina dolça i la pastisseria d'avantguarda, com la que ha exportat al món l'Oriol Balaguer? En aquestes pàgines trobareu alguns dels noms més importants de la cuina actual, per. també pagesos, ramaders, botiguers,.. veus an.nimes que ens acosten la cara menys coneguda del menjar i el beure, perquè AL VOSTRE GUST és un viatge transversal pels aspectes més diversos de l'alimentació i la cuina, com el programa de TV3 en què s'inspira.

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Ewa Kasp
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name AL VOSTRE GUST
Sprache Katalanisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2009
Anzahl der Seiten 184
EAN 9788497914604
Libristo-Code 36149246
Verlag COSSETANIA
Gewicht 390
Abmessungen 150 x 233
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