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Advances in Food Dehydration

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Advances in Food Dehydration Cristina Ratti
Libristo-Code: 24282321
Verlag Taylor & Francis Ltd, September 2019
Comprehensive Assessment of This Globally Relevant Practice As a centuries-old food preservation met...
? points 238 b
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Advances in Food Dehydration
Autor Cristina Ratti
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2019
Anzahl der Seiten 467
EAN 9780367386368
ISBN 0367386364
Libristo-Code 24282321
Verlag Taylor & Francis Ltd
Gewicht 900
Abmessungen 156 x 234 x 33

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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