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500 ricette di riso e risotti

Sprache ItalienischItalienisch
Buch Hardcover
Buch 500 ricette di riso e risotti Alba Allotta
Libristo-Code: 15666823
Verlag Newton Compton, August 2016
Dopo il frumento, il riso č il cereale piů diffuso e costituisce l'alimento principale per oltre met... Vollständige Beschreibung
? points 17 b
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Dopo il frumento, il riso č il cereale piů diffuso e costituisce l'alimento principale per oltre metŕ della popolazione mondiale. Originario probabilmente dell'Indonesia, si diffuse piů tardi in Cina, in India e in Asia Minore. Durante il Medioevo gli Arabi lo introdussero in Egitto, sulle coste africane, in Sicilia e in Spagna. Finché, nel XVIII secolo, conquistň tutti i mercati del mondo, contribuendo a risolvere le gravi difficoltŕ alimentari della popolazione dell'epoca. Ottimo alimento energetico, di facile digeribilitŕ, viene impiegato in cucina in moltissimi modi diversi, grazie alla sua versatilitŕ. A seconda della varietŕ scelta, puň essere utilizzato per la preparazione di antipasti, minestre, primi piatti asciutti e risotti, contorni a piatti di carne e pesce, e dolci.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name 500 ricette di riso e risotti
Autor Alba Allotta
Sprache Italienisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2016
Anzahl der Seiten 245
EAN 9788854193413
ISBN 8854193410
Libristo-Code 15666823
Verlag Newton Compton
Gewicht 596
Abmessungen 170 x 230 x 23

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten
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