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Оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий. Учебник для вузов

Name: Оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий. Учебник для вузов
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 38942086
Price: 45.29 EUR
Availability: InStock
Author: С.Т. Антипов
ISBN: 9785811469574

С.Т. Антипов

А.И. Ключников

Sprache

Russisch

Buch Hardcover

Verlag Лань, Планета музыки, November 2020

В учебнике систематизировано и описано основное оборудование для ведения биопроцессов пищевых технол... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 38942086

111 b

45.29 € inkl. MwSt.

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В учебнике систематизировано и описано основное оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий, изложены научные основы реализуемых процессов и инженерные расчеты.Для бакалавров, специалистов и магистров вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Технологические машины и оборудование", "Проектирование технологических машин и комплексов", а также аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий. Учебник для вузов

Autor С.Т. Антипов, А.И. Ключников

Sprache

Russisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2021

Anzahl der Seiten 276

EAN 9785811469574

Libristo-Code 38942086

Verlag Лань, Планета музыки

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