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Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья. Учебник для вузов, 2-е из

Sprache RussischRussisch
Buch Hardcover
Verlag Лань, Планета музыки, November 2020
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся техники пищевых производств малых пред... Vollständige Beschreibung
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В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся техники пищевых производств малых предприятий, занимающиеся сборкой пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья.Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей "Машиностроение".

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья. Учебник для вузов, 2-е из
Autor С.Т. Антипов, А.И. Ключников
Sprache Russisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2021
Anzahl der Seiten 596
EAN 9785811473175
Libristo-Code 38942311
Verlag Лань, Планета музыки
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