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Ramen. Vanguardia y tradición en un cuenco

Name: Ramen. Vanguardia y tradición en un cuenco
Brand: SUSAETA EDICIONES
SKU: 25512676
Price: 20.29 EUR
Availability: InStock
Author: Roberto Uriel
ISBN: 9788467768503

Roberto Uriel

Sprache

Spanisch

Audio Audio CD

Libristo-Code: 25512676

Verlag SUSAETA EDICIONES, November 2019

El placer de un reconfortante y simple cuenco lleno de sabor, sencillez y deliciosos contrastes, que... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 25512676

50 b

20.29 € inkl. MwSt.

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El placer de un reconfortante y simple cuenco lleno de sabor, sencillez y deliciosos contrastes, que salta de la street food japonesa a la alta cocina mundial. En este libro, se muestran, de forma sencilla y paso a paso, y con fotografías a todo color, recetas y preparaciones básicas para la elaboración de este delicioso plato japonés que conquista paladares por todo el mundo. Keigo Onoda, uno de esos grandes maestros del ramen que ha ido perfeccionando con los años sus recetas, haciendo que un modesto cuenco se transforme en una expresión artística y sensorial, ha colaborado en la realización de los platos de este volumen imprescindible, que aúna la tradición y la vanguardia de la cocina japonesa.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Ramen. Vanguardia y tradición en un cuenco

Autor Roberto Uriel

Sprache

Spanisch

Einband Audio - Audio CD

Datum der Veröffentlichung 2020

Anzahl der Seiten 96

EAN 9788467768503

Libristo-Code 25512676

Verlag SUSAETA EDICIONES

Gewicht 458

Abmessungen 231 x 285

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein

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