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Ramen. Vanguardia y tradición en un cuenco

Sprache SpanischSpanisch
Audio Audio CD
Audio Ramen. Vanguardia y tradición en un cuenco Roberto Uriel
Libristo-Code: 25512676
Verlag SUSAETA EDICIONES, November 2019
El placer de un reconfortante y simple cuenco lleno de sabor, sencillez y deliciosos contrastes, que... Vollständige Beschreibung
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El placer de un reconfortante y simple cuenco lleno de sabor, sencillez y deliciosos contrastes, que salta de la street food japonesa a la alta cocina mundial. En este libro, se muestran, de forma sencilla y paso a paso, y con fotografías a todo color, recetas y preparaciones básicas para la elaboración de este delicioso plato japonés que conquista paladares por todo el mundo. Keigo Onoda, uno de esos grandes maestros del ramen que ha ido perfeccionando con los años sus recetas, haciendo que un modesto cuenco se transforme en una expresión artística y sensorial, ha colaborado en la realización de los platos de este volumen imprescindible, que aúna la tradición y la vanguardia de la cocina japonesa.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Ramen. Vanguardia y tradición en un cuenco
Autor Roberto Uriel
Sprache Spanisch
Einband Audio - Audio CD
Datum der Veröffentlichung 2020
Anzahl der Seiten 96
EAN 9788467768503
Libristo-Code 25512676
Verlag SUSAETA EDICIONES
Gewicht 458
Abmessungen 231 x 285

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein
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